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Chef-Sache Events

Vergangene Events

November, 2016


22. Nov 2016 von 11:00 bis 16:00

Jetzt wird mit der grossen Kelle angerichtet

Der erste Treff des neuen Branchennetzwerkes der Gastronomie und Industrie ist bereits Geschichte. Im Restaurant Camino in Zürich trifft sich die Champions League der einheimischen sinnlichsten Branche der Welt.

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Mai, 2017


15. Mai 2017 von 17:00 bis 22:30

Kundenfeedbacks: Bewertung & Verwertung

Im gediegenen Ambiente der Zürcher Rooftop Bar trifft sich die Crème de la Crème der Schweizer Zulieferindustrie und Gastronomie zum exklusiven zweiten Chef-Sache-Event. Das Thema: brandaktuell. Chancen und Gefahren im Umgang mit Kunden...

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August, 2017


28. Aug 2017 von 10:00 bis 22:00

Chefs-Tour: Zürich

Chefs-Tour Zürich: Lockeres Networking mit Blick hinter die Kulissen und kulinarischen Highlights der Gastronomie

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Oktober, 2017


11. Okt 2017 von 08:00 bis 12. Okt 2017 09:00

CHEF'S-TRAVEL: 24 Hours Berlin

Im Westen nichts Neues – Der Westen in Berlin ist jedoch aus gastronomischer Sicht am Boomen.

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20. Okt 2017 von 16:45 bis 23:00

CHEF'S-SPECIAL: Swiss Craft Spirits Festival 2017

Haben Sie bereits selbst einen Gin gebrannt? Am SWISS CRAFT SPIRITS FESTIVAL steht den Chef-Sache Insidern ein exklusiver Workshop mit Festival-Führung offen!

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23. Okt 2017 von 17:30 bis 22:30

Chefs-Table: Dinner in Luzern

Online-Bewertungen: Fluch oder Segen? TripAdvisor, immer noch der Marktführer der d...

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November, 2017


13. Nov 2017 von 17:30 bis 14. Nov 2017 01:00

Chefs-Special: Best of Swiss Gastro Award Night

Die Best of Swiss Gastro Award Night 2017  ist ausgebucht! Für alle, die nicht live an der Award Night dabei sein können, wird es eine live Übertragung auf Facebook und Youtube geben.  Mehr erfahren

14. Nov 2017 von 11:45 bis 17:00

Chefs-Table: Anton Mosimann

Private Lunch mit Anton Mosimann Sie gehören zu den Top "CHEFS" der Branche und möchten an diesem einmaligen Event dabei sein? Dann haben Sie jetzt die Möglichkeit. 

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Februar, 2018


19. Feb 2018 von 06:40 bis 21. Feb 2018 19:50

CHEF'S-TOUR: LONDON

Entdecke drei Tage mit uns die Gastronomieszene in London und vernetzte Dich mit Gleichgesinnten. Es erwarten Dich spannende, innovative Menschen und Gastronomiekonzepte. Du bekommst sofort umsetzbares Wissen und viele Ideen, die D...

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26. Feb 2018 von 13:30 bis 22:00

CHEF'S-TOUR: LUZERN

Erlebe mit uns in der Gastronomieszene der Leuchten-Stadt Luzern die momentan angesagten Restaurants, viele Neueröffnungen sowie den einen oder anderen Geheimtipp und erhalte sofort umsetzbares Wissen.

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März, 2018


20. Mär 2018 von 15:00 bis 23:00

CHEF'S-SPECIAL: «10 Manos» aus Argentinien

Bei diesem CHEF'S-SPECIAL mixt uns der beste Barkeeper des Landes die angesagtesten Drinks, eine ausgezeichnete Sommelière bringt uns alle Feinheiten und Eigenschaften des argentinischen Weines näher und die «10 Manos», die sich aus 5 Star-K...

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April, 2018


09. Apr 2018 von 13:30 bis 22:00

CHEF'S-TOUR: ZÜRICH

Erlebe mit uns in der Gastronomieszene der Trendstadt Zürich die momentan angesagten Restaurants, viele Neueröffnungen sowie den einen oder anderen Geheimtipp und erhalte sofort umsetzbares Wissen.

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Mai, 2018


07. Mai 2018 von 17:30 bis 21:00

CHEFS-SPECIAL: «Spanien meets Schweiz»

Nutze die Möglichkeit Dich mit gleichgesinnten Unternehmern auszutauschen und erfahre Insiderwissen über die spanische Gastronomiekultur. Denn über aktuelle und relevante Themen soll man diskutieren, Erfahrungen mit anderen austauschen ...

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Juni, 2018


07. Jun 2018 von 16:30 bis 20:00

CHEFS-SPECIAL: Erfolgreicher Unternehmensaufbau

Wissen ist nicht der Entscheidende Punkt im Leben, sondern Verstehen. Dazu sollte man tief in die entsprechende Materie eintauchen können. Wir geben Ihnen diese Einblicke und zeigen wie in 15 Jahren eine erfolgreiche Unternehmung für ef...

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21. Jun 2018 von 08:00 bis 14:00

CHEF'S-SPECIAL: SFS-Forum

Am Donnerstag, 21. Juni 2018, findet unter dem Motto «Digitalisierung im Spannungsfeld mit Lokalität und Regionalität» das diesjährige Swiss Food Service Forum statt. 

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August, 2018


27. Aug 2018 von 14:00 bis 17:00

CHEFS-SPECIAL: Finanzieren und erfolgreich wachsen ohne Banken

Sie wollen mit Ihrer Firma wachsen, neue Projekte in der Gastronomie lancieren oder einen eigenen Betrieb an den Start bringen, doch das nötige Kapital fehlt und Ihre Bank lacht Sie nur aus?

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September, 2018


11. Sep 2018 von 14:00 bis 15:00

CHEFS-SPECIAL: NEW FACES Masterclass

CHEF-SACHE Insider haben die Möglichkeit, bei einer exklusiven Verkostung mit Hans Georg Babits (Weinakademiker) die spannendsten Weine aus Österreich kennen zu lernen. Die Masterclass findet im Rahmen des "NEW FACES"-Events im Zürcher ...

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24. Sep 2018 von 14:00 bis 17:00

CHEFS-SPECIAL: How to do Social Media

Website-Content, SEO, SEA, Facebook-Marketing, Metasearch-­Distribution … Es gibt viele erfolgversprechende Massnahmen im Online-Marketing – aber wer und wie soll Alles umgesetzt werden? 

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Oktober, 2018


15. Okt 2018 von 17:30 bis 01:00

CHEFS-SPECIAL: 15 Jahre Best of Swiss Gastro

Feiert mit uns und über 700 Entscheidungsträgern der Branche 15 Jahre  "Best of Swiss Gastro Award"  Champagner gekühlt, Besteck auf Hochglanz poliert; Manege frei für die etwas andere Nacht der Nächte! Bal...

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23. Okt 2018 von 09:30 bis 15:30

CHEF'S SPECIAL : Mit dabei an die ZAGG

CHEF-SACHE ist an der ZAGG-Messe vor Ort. Dank unserem Partner SAVIVA und ZAGG laden wir DIch herzlichst ein, die Werkschau inklusive Ticket zu besuchen. Komm vorbei, lerne uns kennen, stoss mit uns an und erlebe die schweizer Fachmesse...

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November, 2018


01. Nov 2018 von 16:30 bis 22:00

CHEFS-SPECIAL: Mit Verantwortung erfolgreich sein

Wettbewerb findet nicht nur in der Gastronomie, sondern auch auf der Strasse statt. Auch in unserer Branche gibt es verschiedene Klassen in welchen Unternehmen aktiv sind. Dies auch im Rennsport. Die höchste Klasse fährt in der Formel 1...

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Dezember, 2018


06. Dez 2018 von 13:00 bis 16:00

CHEF'S-SPECIAL: Nachhaltig und Grün Warenkosten senken

"Die Entsorgung der Lebensmittelabfälle belastet die Gastronomie schätzungsweise mit 20 Mio./Jahr (Vergärung und Kompostierung) Rechnet man die Warenkosten dazu und geht von einem gängigen Wert von 5.50 CHF pro Kilo aus, entsteht der Ga...

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März, 2019


06. Mär 2019 von 16:30 bis 23:00

CHEF'S-TOUR: Erlebnis Barkultur

Hugo, Moscow Mule oder Caipirinha? Nein Danke! Bonkers Solution & CHEF-SACHE spannen zusammen. Im Mittelpunkt stellen wir unsere stagnierende Schweizer Barkultur. Einige der Branche zeigen aber, dass es mehr zu entdecken gibt, als n...

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12. Mär 2019 von 16:30 bis 23:00

CHEF'S-TOUR: ZÜRICH TRENDS & HOTSPOTS

CHEF’S-TOUR Zürich: Erlebe gastronomisch mit CHEF-SACHE die Stadt Zürich von einer anderen Seite und besuche die angesagtesten Restaurants vom Trendquartier Kreis 4 bis hin zum Bankenviertel.

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April, 2019


16. Apr 2019 von 14:00 bis 17:00

CHEF'S-SPECIAL: How to do Social Media

DIESER WORKSHOP IST AUSGEBUCHT! Mehr erfahren