Das Chef-Sache Magazin

Die Swiss Deluxe Hotels weisen für das Jahr 2018 ein Total von 1’229'000 Logiernächten aus, was einem Wachstum ...

Shirley A. Amberg hat das Kap der guten Hoffnung besucht und die Neuigkeiten der Weinbranche mitgebracht.

Ausstellung und Wettbewerb richten sich an Lernende der Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche aus dem Kanton Zürich, die ihre herausragenden Fähigkeiten präsentieren und sich ...

Die Lebensmittelindustrie steht weltweit vor neuen Herausforderungen: Sich individuell ausdifferenzierende Konsumentenbedürfnisse und das steigende Bewusstsein für Lebensmittelqualität verlangen Produktionsprozesse, die ...

Hier geht’s lang: Wer wissen will, wohin sich die Trends in der internationalen Gastroszene entwickeln, ist an der diesjährigen ...

Die Interessengemeinschaft Mineralwasser (IG MW) hat ihren traditionellen Sessionsanlass in Bern abgehalten

Zwei Schweizer Traditionsfirmen nehmen eine Vorreiterrolle in der Digitalisierung ein: Landi Sursee und die Franke Kaffeemaschinen AG haben sich entschieden ...

Ein Blick in die Zukunft

Am 15. und 16. März 2019 präsentieren über 30 Aargauer Winzerinnen und Winzer zusammen mit Produzenten von lokalen Spezialitäten ihr ...

Auf Frühling 2019 lanciert die Getränkeherstellerin Rivella drei Produktneuheiten für die Schweizer Gastronomie: Rivella Refresh, Michel Schorle und das alkoholfreie ...