Basel.- Die Sozialpartner im Gastgewerbe starten eine nationale Bildungsoffensive. Ab sofort bis Ende August 2021 werden alle durch den L-GAV ...

Rüdiger König ist neuer Küchenchef im Parkhotel Margna in Sils im Oberengadin.

Der Bundesrat hat heute beschlossen, dass die Restaurants bis Ende Februar geschlossen bleiben. Im Gastgewerbe verschärft sich die Situation dadurch.

Neue Ausgründung aus dem food lab der FH Münster beschäftigt sich mit der Produktentwicklung von insbesondere veganen und vegetarischen Lebensmitteln

Die anhaltende Corona-Krise trifft die Gastgewerbe- und Tourismusbranche unverändert massiv und eine Entspannung ist nicht in Sicht.

Mit dem neuen RESQUE 100 setzt Clean Air Enterprise AG neue Massstäbe. Es ist weltweit der erste mobile Raumluftreiniger mit ...

WIBERG geht neue Wege und erweitert das Produktsortiment um drei süße Dessertsaucen.

Die Hofmann Servicetechnik AG, mit Sitz in Langenthal BE, ist ein Schweizer Unternehmen, spezialisiert auf die Beratung, den Verkauf und ...

Unser Marktbericht geht in die zweite Runde. Wir beschäftigen uns dabei erneut mit einigen Fragen: Wie entwickelten sich die Verkaufszahlen ...

Bundesrat Berset will, dass die Restaurants um 19 Uhr schliessen und sonntags schon gar nicht öffnen. Er erhofft sich damit, ...

Seit Monaten hält Covid-19 die Welt auf Trab. Um Gäste und Personal vor Infektionen zu schützen, werden Lüftungsanlagen zu einem ...