Pünktlich zum 600-Tage-JubiIäum begrüsst das Restaurant Bay Martin Strehle als neuen Küchenchef. Die moderne Brasserie an der Hodlerstrasse in Bern ...

Am 02. Und 03. Oktober 2019 feierte die Celebrationpoint AG mit ihrem neuen Konzept, den MICE FUTURE DAYS, Premiere

Der lange, harte Weg nach oben hat sie geschafft: Zum zweiten Mal wird Tanja Grandits bereits mit 19 GaultMIllau Punkten ...

Mövenpick Kaffee trifft auf Säntis Malt. Zwei Traditionsunternehmen vereinen ihre Kompetenzen in einem gemeinsamen Produkt: Mövenpick Schweiz AG und die ...

Nach drei Jahren als General Manager im Hotel Le Mirador Resort & Spa übergibt Yvette Thüring das Amt an Benjamin Müller-Rappard ...

Der Nationalrat bestätigt 230 Mio. Franken für die Marketingorganisation Schweiz Tourismus in den Jahren 2020-2023. Wichtige Projekte können nun angepackt ...

Wissen um zu verstehen – Fragen verlangen Antworten; umso wichtiger, wenn diese in unserer Branche über Erfolg und Misserfolg entscheiden und ...

Die Franke Gruppe ernennt Marco Zancolò ab Oktober 2019 zum neuen Leiter des Geschäftsbereiches Franke Coffee Systems und gleichzeitig zum ...

Unsere Nahrungsmittelversorgungskette ist für ein Drittel der weltweit verursachten Treibhausgase verantwortlich. Diese Tatsache und aktuelle Erkenntnisse über lokale Ernährungssysteme liegen ...

Brot wird in der Gastronomie häufig stiefmütterlich behandelt. Dabei bietet Brot eine tolle Chance, Ihren Betrieb zu profilieren und der ...

Der Sieger des 17. Kochwettbewerbs "La Cuisine des Jeunes" von "Schweizer Fleisch" steht fest