Nach drei Jahren als General Manager im Hotel Le Mirador Resort & Spa übergibt Yvette Thüring das Amt an Benjamin Müller-Rappard ...

Black Tears Cuban Spiced Rum, der erste Spiced Rum mit kubanischen Wurzeln erhält eine neue Identität.

Gestern sind im Zürcher Kaufleuten die besten Berufsbildner der Lebensmittelbranche ausgezeichnet worden.

Seine Philosophie: Kochen mit den besten regionalen Produkten, so ehrlich und gut wie möglich.

CHEF-SACHE begrüsste am 20. August 2019 neun interessierte Teilnehmer zum Workshop "SMOVIE- Handyfilm Workshop für Gastronomen". Zusammen mit der Referentin ...

Immer richtig zu liegen, ist auch für Spitzenkönner eine Herausforderung. Immer wieder scheitert deshalb mal ein Projekt. Über die Kunst ...

Die Werbung ist tot. Lang lebe das Content Marketing

Ein kleiner Auszug rund um das Thema "Digitalisierung im Spannungsfeld mit Lokalität und Regionalität" der Studie des Swiss Food Service ...

Der L-GAV regelt die Preise der beruflichen Vorsorge, verunmöglicht aber individuelle Lösungen. Die Tellco pkPRO bietet der Gastrobranche deshalb ein ...

Mövenpick Hotels & Resorts organisiert sich in der Schweiz neu: Pascal Rüegg übernimmt per sofort die Länderführung.

Wir leben in einer Zeit, in der sich immer mehr Menschen dafür interessieren, was sie essen, wo-her ihr Essen kommt ...