Im Rahmen des Festivals FOOD ZURICH (16. - 26. Mai 2019) findet das 8. International Cooking Summit ChefAlps am Sonntag und ...

Die Ruinart Sommelier Challenge geht in die dritte Runde

Mit THE CIRCLE entsteht eine neue Destination auf 180.000 Quadratmeter. Die FBMA hatte die einmalige Chance, hinter die Kulissen ...

"How to do Social Media" in unserer Branche Gastronomie und Hotellerie

Der Sieger des 16. Kochwettbewerbs «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch» steht fest: Am 17. September gewann Marco Kölbener ...

Zwölf Insider haben diesen Montag den Weg auf die Waid gefunden; nicht nur um die tolle Aussicht zu geniessen, sondern ...

Vier talentierte Jngköche präsentieren ihre Kreationen und kochen live vor Jury, Publikum und Presse

Das Forum für Frauen im Gastgewerbe beschäftigt sich dieses Jahr mit vielen Themen rund um das Thema „Organisation: Des Lebens ...

Am Samstag, 27. Oktober 2018, stellen die 12 Kandidaten des «Goldenen Koch 2019» ihr Können in einer öffentlichen Veranstaltung im ...

Für kreative Anhänger der Nachhaltigkeitsbewegung wurde die Savoir-Faire Innovation ins Leben gerufen: Gesucht wird mit diesem Wettbewerbsformat ab dem 28 ...

Am Donnerstag, 21. Juni 2018, findet unter dem Motto «Digitalisierung im Spannungsfeld mit Lokalität und Regionalität» das diesjährige Swiss Food ...