- 17. Oktober 2018 von Chef-Sache
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Zürich, 16.10.2018 – Zum 15. Mal ist der Schweizer Publikumspreis „Best of Swiss Gastro“ verliehen worden. An der grandiosen Award Night im Ohlala-Zirkuszelt durften acht Kategoriensieger das begehrte hölzerne Kreuz entgegennehmen. „Master 2019“ und Gesamtsieger des Abends darf sich aber nur einer nennen: das Eat Me Restaurant & Cocktail Lounge aus Lausanne.
Die Fachjury hat insgesamt 114 Schweizer Lokale ausgezeichnet, die mit einem innovativen und überzeugenden Konzept aufwarteten. Während drei Monaten haben sich die Restaurants, Bars, Take-Aways und Cafés dann dem Urteil des Publikums gestellt.
Zehntausende Bewertungen wurden online über www.bosg.ch und über www.local.ch, die Verzeichnisplattform des Presenters localsearch, abgegeben und haben zusammen mit der Note der Fachjury die Gesamtwertung ergeben. Das Eat Me Restaurant & Cocktail Lounge aus der Romandie hat die beste Wertung überhaupt erhalten und ist somit zum „Master 2019“ erkoren worden.
Bei dem neuen Maître wird eine kulinarische Weltreise auf kleinen Tellern zum Teilen angerichtet, der Gast darf sich wortwörtlich durch alle fünf Kontinente schlemmen. Und dazu gibt es natürlich eine passende Weltweinkarte.
Das Welschland stellt aber nicht nur den neuen Master, der Rekord von 12 Ausgezeichneten aus der Westschweiz beweist, dass sich der grösste Schweizer Publikumspreis mittlerweile auch in der Romandie etabliert hat.
Die Gewinner 2019
Master Eat Me Restaurant & Cocktail Lounge, Lausanne
Trend
1. Rang Restaurant Bay, Bern
2. Rang KASPAR, Luzern
3. Rang FRISK FISK TRIVISANO, Winterthur
Classic
1. Rang La Bottega di Mario, Zürich
2. Rang Restaurant Opus, Luzern
3. Rang Huusbeiz, Zürich
International
1. Rang Eat Me Restaurant & Cocktail Lounge, Lausanne
2. Rang PIC-CHIC, Zürich
3. Rang Co Chin Chin, Zürich
Fine Dining
1. Rang Gourmetrestaurant Guarda Val, Sporz/Lenzerheide
2. Rang Locanda Barbarossa, Ascona
3. Rang Gasthof Krone Blatten, Blatten bei Malters
Activity
1. Rang Restaurant Buljes, Leukerbad
2. Rang Bergrestaurant Hannigalp, Grächen
3. Rang Le Chef, Genf
Bar&Lounge
1. Rang Das weisse Schaf, Luzern
2. Rang Bierrevier, Basel
3. Rang soho basel, Basel
Coffee:
1. Rang Sweet Life Coffee & Sweets, Ebikon
2. Rang Caffémobil Emma & Paul, Bern
3. Rang Dr. Oetker Café Gugelhupf, Luzern
On the Move
1. Rang AYVERDI`S Schlotterbeck, Zürich
2. Rang Bagelboys, Zürich
3. Rang Pasta Barn, Zürich
Grandiose Award Night
Best of Swiss Gastro hat zudem dieses Jahr seine Gäste mit einer neuen, ausgefallenen Location überrascht. Im Ohlala-Zirkus kehrt der Publikumspreis zurück zu seinen stärksten Wurzeln: Emotionen und Sinnlichkeit. Und dass kaum jemand so zu feiern versteht wie Gastronominnen und Gastronomen, hat einmal mehr die kultige Afterparty bewiesen.
Bilder: Chris Krebs Photography
